Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: Cabernet Sauvignon (70 %), Cabernet Franc (25 %) und Petit Verdot (5 %).
Charakter: Die Nase ist ausdrucksstark und rassig mit Noten von frischen Früchten, Blumen (Rosenknospen) und frisch gemahlenen Rosenbeeren. Am Gaumen ist er dynamisch und elegant, behält die blumigen Dimensionen der Nase am Gaumen bei, öffnet sich aber auch mit einer frischen Cassisnote. Die Balance mit dem Holz ist zufriedenstellend und im Abgang gibt es eine salzige und Graphitschiefernote. Es ist ein tiefgründiger und angenehmer Wein, der eine echte Vorstellung davon vermittelt, wo er hergestellt wird.
Geniessen zu:

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: 47 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc, 12 % Petit Verdot
Charakter:Die Nase ist dicht mit einem Aroma von reifen Erdbeeren/getrockneten Erdbeeren sowie einem Hauch von Balsamico und Leder im Hintergrund. Die Erdbeerdimension setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer Bitterkeit aus zerdrückten Grapefruitschalen und Winterkräutern (Rosmarin, Salbei) und einer weichen, lehmigen, klassischen Merlot-Tanninstruktur im Abgang. Kurz gesagt, eine klassische Konsistenz mit einer Dimension toskanischem „Amaro“, das die Frucht begleitet.
Geniessen zu:
 

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: Petit Verdot
Charakter: Die Nase ist ausdrucksstark. Eine dunkle Kirschnote wird durch Teeblätter und Salbei aufgewertet. Das Tannin ist granuliert und kräftig, was dem Wein ein definiertes Profil verleiht. Es gibt typische Petit Verdot-Anklänge von Banane und Eukalyptus, die die dunkle Kirsche begleiten.
Geniessen zu:
 

Jahrgang: 2019

Herkunft: Toskana, Italien    

Produzent: Tenuta di Collosorbo

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese

Charakter: Brunello di Montalcino wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus den besten Weinbergen des Unternehmens gewonnen und ist das Ergebnis gewissenhafter Arbeit auf dem Land und gezielter Eingriffe im Weinkeller, die im Respekt und in der Verehrung einer alten Tradition die Integrität der Früchte bewahren verbessern die Qualität eines Weins, der im Laufe der Geschichte und der Zeit in jeder Flasche erneuert wird.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2022

Herkunft: Toskana, Italien    

Produzent: Tenuta di Collosorbo

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese

Charakter: Rosso di Montalcino ist ein frischer und samtiger Wein mit lebendiger Säure und stammt teilweise aus denselben Weinbergen, auf denen auch der Brunello hergestellt wurde, und teilweise aus den jüngsten Anpflanzungen. Reiner Sangiovese mit fruchtigen Aromen, bemerkenswerter Struktur und Nachhaltigkeit, ein eleganter und gleichzeitig sehr vielseitiger Wein.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2021

Herkunft: Toskana, Italien    

Produzent: Tenuta di Collosorbo

Inhalt: 75cl

Trauben: 70% Sangiovese, 20% Syrah, 5% Merlot; 5% Cabernet-Sauvignon.

Charakter: Le Due Gemme stammt aus Sangiovese-Trauben, harmonisch assembliert mit den französischen Sorten Syrah, Cabernet Souvignon und Merlot. Es ist ein frischer und fruchtiger Wein mit guter Struktur.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2018

Herkunft: Bolgheri, Toscana, Italien

Produzent: Azienda Agricola Campo al Pero

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Merlot

Charakter: Intensive rubinrote Farbe, mit Aromen von kleinen schwarzen Früchten und süssen Gewürzen. Er hat einen ausgewogenen und eleganten Geschmack mit einer guten Persistenz und einer guten Tanninausstattung.

Geniessen zu: Wild, geschmorten Kutteln, gegrilltem rotem Fleisch und lang gereiftem Käse.

Jahrgang: 2021

Herkunft: Bolgheri, Toscana, Italien

Produzent: Azienda Agricola Campo al Pero

Inhalt: 75cl

Trauben: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc

Charakter: Tiefe rubinrote Farbe mit vielen violetten Reflexen und präsentiert komplexe und harmonische Düfte, angenehm fruchtig und mit Noten von Anis und Tabak. Die Komplexität wird durch angenehme Noten von roten und schwarzen Früchten und Zimt abgerundet. Der Geschmack ist voll und harmonisch, mit weichen und ausgewogenen Tanninen, kombiniert mit einer ausgeprägten Mineralität.

Geniessen zu: Lokalen Gerichten wie Wildschwein „alla castagnetana“, Wild im Allgemeinen, gehackten Pfifferlingen sowie gegrilltem rotem Fleisch und Hartkäse.

Jahrgang: 2019
Herkunft: Toscana, Italien
Produzent: Fattoria Mantellassi
Inhalt: 75cl
Trauben: Alicante (Grenache)
Charakter: Der Querciolaia schmeckt nach roten Beeren, hat einen kräftigen und harmonischen Körper. Der Barriqueausbau verleiht dem Wein eine feine Röstaromtik. Der Abgang ist lang und rund.
Geniessen zu: Steaks, Lammracks, Merguez und Schweinwürste sowie Cous Cous und gewürztes Grillgemüse.
 

Jahrgang: 2020
Herkunft: Toscana, Italien
Produzent: Fattoria Mantellassi
Inhalt: 75cl
Trauben: Morellino di Scansano
Charakter: Der Wein schmeckt nach Waldfrüchten mit einer würzien Noten. Der Barriqueausbau verleiht dem Weine eine filigrane Röstaromatik. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Geniessen zu: Steaks, Lammracks, Schmorbraten sowie gehaltvolle vegetarische Gerichten.


 

Inhalt: 75cl
Jahrgang: 2016
Produzent: Torraccia di Presura

Jahrgang: 2012
Inhalt: 75cl



 

Jahrgang: 2014
Inhalt: 75cl

Jahrgang: 2011
Inhalt: 75cl

Jahrgang: 2018

Herkunft: Toskana, Italien

Produzent: Torraccia di Presura

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Sangiovese

Charakter: Intensive rubinrote Farbe, elegantes Aroma einer schönen reifen roten Frucht mit Noten von Gewürzen und Vanille, voller Geschmack, gut strukturiert und harmonisiert, ausgewogen, intensiv und anhaltend.

Geniessen zu: Rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, Wild, gereiftem Käse und Gerichten mit viel Geschmack und Substanz im Allgemeinen, einschliesslich internationaler Küche.

Jahrgang: 2019

Herkunft: Toskana, Italien

Produzent: Torraccia di Presura

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese mit einem kleinen Anteil toskanischem Canaiolo Nero.

Charakter:Intensive rubinrote Farbe. Elegantes Bouquet aus wunderschönen reifen roten Früchten mit blumigen Noten von Veilchen und Schwertlilien. Lebendiger, ausgewogener, voller, intensiver und anhaltender Geschmack.

Geniessen zu: Herzhaften Nudelgerichten, weisses und rotes Fleisch, Eintöpfe, gereifter Käse, internationaler Küche.

Jahrgang: 2017
Inhalt: 75cl
Herkunft: Toskana, Italien
Weingut: Gualdo del Re

Traubensorten: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Charakter: Fruchtig, kräftig, schwarze Beeren, feine Holzaromatik, langer Abgang
Passt zu: kräftige Fleischgerichte, Wild, gehaltvolle Pasta, gehaltvolle und gewürzte Vegetarischegerichte

Jahrgang: 2012

Herkunft: Toscana, Italien

Produzent: Cantine Luciani

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese

Charakter: Glänzendes Rubinrot, Dörrobst, kräftiger und dichter Körper mit feinen Tanninen. Vollmundiger und fruchtiger Wein mit feinen Röstnuancen. Sehr edler Klassiker.

Geniessen zu: Kalbs- und Rindsbraten, Wild, Fondue Chinoise.

Jahrgang: 2008
Inhalt: 75cl