Jahrgang: 2018

Herkunft: Basilikata, Italien

Produzent: Tenuta Parco dei Monaci

Inhalt: 75cl

Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot und Primitivo

Charakter: Spaccasassi ist der Dialektname des Zürgelbaums, der mit seinen Wurzeln im Kampf ums Überleben den Felsen knacken kann. Der Wein ist streng und komplex und investiert in Geruchsnoten: Rotbeerige Früchte, Veilchen, Koriander, hat weiche und elegante Tannine und einen tollen würzigen Abgang.

Geniessen zu: Exquisiten Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, gereifter Käse und Wurstwaren.


Promotion gültig bis am 31. Oktober 2023

Jahrgang: 2020

Herkunft: Friaul, Italien

Produzent: Villa Russiz

Inhalt: 75cl

Trauben: Tocai Friulano

Charakter: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fein, mild und rund. Typischer Geschmack nach Mandeln und Salbei, deutliche Noten von Wiesenblumen. Im Vergleich zu den anderen Weinen ist der Säuregehalt etwas niedriger.

Geniessen zu: San Daniele Schinken, köstlich auch zu Gemüse, besonders zu Frühgemüse im Frühling: Spargel, Brennnessel, Hopfen und Leimkräuter in Risottos und Omelettes. Auch zu Krustentieren wie Meereszikaden, Scampi und Langusten.



Promotion gültig bis am 31. Oktober 2023

Herkunft: Toskana, Italien
Weingut: Gualdo del Re
Jahrgang: 2018

Traubensorten: Cabernet, Merlot und Sangioves

Ausbau: Stahltank und gebrauchte Barriques

Charakter: Fruchtig, schwarze Beeren, harmonisch, mittelkräftig.
Passt zu: Pasta, Grilladen, Pizza, Plättli


Promotion gültig bis am 31. Oktober 2023
 

Jahrgang: 2014

Herkunft: Castilla, La Mancha, Spanien

Produzent: Bodegas Latúe

Inhalt: 75cl

Trauben: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

Charakter: Rubinrote Farbe. Intensiver, komplexer und würziger Wein mit einem raffinierten Holzaroma. Aroma von dunklen und reifen Früchten, charakterisiert durch Vanille und darunter liegt eine würzige Nuance. Mindestens 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und danach mindestens 6 Monate in der Flasche gereift.

Geniessen zu: Gegrilltem Gemüse, reifem Käse, Lamm-, Rind und Wildfleisch.




Promotion gültig bis am 31. Oktober 2023

 

Jahrgang: 2018

Herkunft: Corbières, Languedoc-Roussilon, Frankreich

Produzent: Château la Bastide

Inhalt: 75cl

Trauben: 80% Syrah, 20% Grenache

Charakter: Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot. Nase & Gaumen: Würzig mit reifen roten Früchten: Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeere… Kakao und Lakritze. Weiche Tanine. Reichhaltig, lang und intensiv mit guter Struktur.

Geniessen zu: Perfekt zu rotem Fleisch (gebraten oder gegrillt) und gereiftem Käse. Desserts auf Schokoladenbasis.

Promotion gültig bis am 31. Oktober 2023