Philosophie
Das Wyhüsli ist ein alter, kleiner Spycher in Koppigen, der unserem Betrieb den Namen gegeben hat. Im Wyhüsli können Sie nach Herzenslust stöbern in einer Auswahl von über 1'000 ausgesuchten Weinen, die wir in unserem Sortiment haben.Fernab vom Mainstream erzählt jeder dieser Tropfen seine eigene Geschichte: von einem sanft geneigten Südhang, von einem sonnigen Herbst, der ihm den Körper verliehen hat oder von einer passionierten Oenologin, die ihn mit der notwendigen Tiefe und Eleganz versehen hat.
Wir reisen für Sie durch die Weinbaugebiete dieser Welt und suchen nach guten Weinen von sympathischen Produzenten, die mit Herzblut und Leidenschaft edle Tropfen keltern. Diese Weine importieren wir direkt in unser Lager, egal was die Journalisten und Kritiker dieser Welt sagen. Wir sind überzeugt, dass wir den Geschmack unserer Kunden besser kennen!
In unseren Kellern lagern auch diverse Raritäten und gereifte Weine aus dem Bordeaux, aber auch aus Italien und Spanien. Weine aus dem letzten Jahrtausend, die nach einer jahrelangen Reifezeit eine unbeschreibliche Aromavielfalt und Komplexität erlangt haben. Schauen Sie im Wyhüsli vorbei, besuchen Sie uns an einer Messe oder geniessen Sie eine Weindegustation in unserem Gewölbekeller in Koppigen.
Wir freuen uns auf Sie.
Alexis Born, Luigi Tricarico und s'Wyhüsli-Team