Jahrgang: 

Herkunft: Mallorca, Spanien

Produzent: Bodegas Angel

Inhalt: 75cl

Trauben: Cabernet Sauvignon

Charakter: Hohe Intensität; sauber und glänzend. Er hat eine granatrote Farbe mit rubinroten Rändern. Intensiv, ausdrucksstark. Es erscheinen Aromen von Waldbeeren, Kakao, Toffee und Balsamico. Es ist ein kraftvoller und komplexer Wein bei dem Alkohol, Säure und Tannine in perfekter Harmonie sind.

Geniessen zu: Ein Wein, der mit allen Arten von Fleisch kompatibel ist.

Jahrgang: 2021

Herkunft: Mallorca, Spanien

Produzent: Bodegas Angel

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Manto Negro

Charakter: Sauberes, helles Granatrot mit gleichfarbigen Rändern. Aromatisch und elegant treten Mentholnoten auf, Rosmarin vermischt mit Schokolade,rauchig, und mineralische Noten. Am Gaumen dezent mit Charakter. Man schmeckt mildes Holz, schwarze Früchte, Blumen und frische Noten von aromatischen Kräutern.

Geniessen zu: Perfekter Begleiter für Fleisch aller Art, Eintöpfe, sowie Würstchen.
 

Jahrgang: 2022
Herkunft: Apulien, Italien    
Produzent: Vigneti Calitro
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Negroamaro
Charakter: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase: breit und würzig, mit einem Hauch von Himbeermarmelade und Beeren und am Gaumen: elegant, rund, voll und ausgewogen.
Geniessen zu: Rotem Fleisch, Wild, reifem Käse.
 

Jahrgang: 2021
Herkunft: Apulien, Italien    
Produzent: Vigneti Calitro
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Susumaniello
Charakter: Intensives Rot mit einigen violetten Nuancen. In der Nase einen langen Atem, der durch eine intensive Fruchtmatrix gekennzeichnet ist, deren Eckpfeiler Brombeere ist und die ausserdem durch eine subtile Nuance würziger Noten bereichert wird. Am Gaumen: umhüllend, mit zarter Säure und guter Nachhaltigkeit.
Geniessen zu: der gesamten Mahlzeit, hervorragend zu Käse und Salami.

 

Jahrgang: 2022
Herkunft: Apulien, Italien    
Produzent: Vigneti Calitro
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Primitivo
Charakter: Intensive rubinrote Farbe, umhüllend, intensiv, nach reifen Kirschen und Schwarzkirschen, angenehm würzig. Im Gaumen: Die sanfte Wärme des Primitivo dringt in den Mund ein, süss und herzhaft, ausgewogen mit einem anhaltenden Abgang
Geniessen zu: Reifem Käse, Wurst, exquisiten Vorspeisen, rotem Fleisch und Wild.

 

Jahrgang: 2022

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Chardonnay

Charakter: Elegantes und tiefes Bernsteingelb, angenehme Noten von Holz, Vanille und Honig und raffinierter Geschmack: umhüllend, intensiv, cremig und faszinierend.

Geniessen zu: Fisch, Trüffel, Aperogebäck

Jahrgang: 2021
Herkunft: Piemont, Italien    
Produzent: Poderi Rosso Giovanni
Inhalt: 100 cl
Trauben: 100% Barbera
Charakter: Die höchste Barbera-Qualität, die das Unternehmen produziert. Der Gioca dell'oca ist limitiert und nur die besten Trauben und Jahrgänge werden dafür verwendet. Tiefrote Farbe, sehr intensives Aroma roter Früchte und voll und lang im Abgang. Der Gioca dell’oca kommt in einer Literflasche und wird in einer personalisierten Pappröhre geliefert. Das Design ist inspiriert vom Gänsespiel, ähnlich dem heutigen Leiterspiel.
Geniessen zu: Pasta und Fleischgerichten. Ein wunderbares Geschenk.

Jahrgang: 2021
Herkunft: Piemont, Italien    
Produzent: Poderi Rosso Giovanni
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Barbera, Cabernet Sauvignon
Charakter: Dieser in begrenzten Mengen produzierte Wein ist das Ergebnis der Mischung von Barbera- und Cabernet-Sauvignon-Trauben. Die sorgfältige Beachtung der Reifung der Trauben und die Reifung in kleinen Eichenfässern ermöglichen es uns, ein gutes Gleichgewicht zwischen den beiden sich ergänzenden Sorten zu erreichen und so einen strukturierten, komplexen und eleganten Wein zu schaffen, in dem man Empfindungen von Marmelade und reifen Früchten wiederfindet kombiniert mit einem ausgewogenen Tanningehalt. Wein, der für eine längere Lagerung geeignet ist.
Geniessen zu: Fleisch- und Wildgerichten
 

Jahrgang: 2022
Herkunft: Piemont, Italien    
Produzent: Poderi Rosso Giovanni
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Barbera
Charakter: Dieser Wein wird aus den besten Weinbergen mit sehr geringen Hektarerträgen gewonnen, die seine Kraft und Struktur hervorheben. Die Reifung in kleinen Eichenfässern erhöht seine Komplexität und Langlebigkeit. Die intensive und tiefe Farbe lässt auf die Dichte dieses Weins schliessen, der mit einer Reihe von Geruchsempfindungen einhergeht, die an rote Beeren, Kakao und Gewürze erinnern. Der Geschmack ist intensiv, anhaltend, vollmundig und seidig. Für lange Lagerung geeigneter Wein.
Geniessen zu: Fleischgerichten aller Art.

 

Jahrgang: 2022
Herkunft: Piemont, Italien    
Produzent: Poderi Rosso Giovanni
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Barbera
Charakter: Geringe Hektarerträge und eine sorgfältige Selektion im Weinberg ermöglichen eine höhere Konzentration und Struktur. Die Reifung in Stahl und Holz verleiht Eleganz und Geschmeidigkeit und verstärkt die fruchtigen Nuancen von Brombeeren und Blaubeeren, begleitet von Vanillenoten. Strukturiert und mit guten Tanninen bietet dieser Wein ein vollwertiges Geschmackserlebnis und kann auch noch nach mehreren Jahren getrunken werden.
Geniessen zu: Italienischen Vorspeisen, Fleischgerichte, Fleisch- und Käseplatten

 

Jahrgang: 2023
Herkunft: Kalabrien, Italien
Produzent: Serracavallo
Inhalt: 75cl
Trauben: Pecorello, Chardonnay und Riesling
Charakter: In der Nase ein Obstkorb aus Weinbergpfirsich, Mandarine und vollreifen Birnen, elegant garniert mit weissen Blüten. Am Gaumen überraschend leicht und frisch. Der Settechiese bleibt dazu angenehm zart und zurückhaltend. Ein Wein mit viel Trinkfreude und wenig Säure. 
Passt zu: Aperitivo, Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Risotti

Jahrgang: 2023
Herkunft: Kalabrien, Italien
Produzent: Serracavallo
Inhalt: 75cl
Trauben: Magliocco Dolce
Charakter: Der Don Fili Rosato, überzeugt durch seine leuchtende Farbe und verführt mit Aromen von frischen Erdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure und einer subtilen Mineralität. Ein eleganter Rosato.
Passt zu: Sommerlichen Gerichten und für unbeschwerte Genussmomente.

Jahrgang: 2023
Herkunft: Kalabrien, Italien
Produzent: Serracavallo
Inhalt: 75cl
Trauben: Magliocco Dolce
Charakter: Zeigt in der Nase Aromen von getrockneten dunklen Waldfrüchten mit schönen Vanille-Röstaromen. Am Gaumen ist er voll und saftig, hat eine angenehme Frucht und samtige Tannine. Seine milde Säure, die weichen Gerbstoffe und die schmeichelnde Fruchtaromatik machen ihn zu einem süditalienischen Charmeur.
Geniessen zu: Pizza, Grilladen sowie zur Mediterranen Küche.
 

 

Jahrgang: 2021
Herkunft: Loire, Frankreich
Produzent: Domanie Roger Pabiot
Inhalt: 75cl
Trauben: Sauvignon Blanc
Charakter: Ausdrucksstark, fruchtig, dezente Akazienaromen, Aromen von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Aromatisch, geschmeidig, subtile Noten von weissen Blumen, leichte Zitrusnoten, strukturierter Körper, gute Intensität, lang im Abganb.
Pouilly Fumé „Von der Erde zu den Sternen“ eine Familienliebesgeschichte, erzählt durch einen Wein. Paulines Hommage an ihren Großvater, der ihre Leidenschaft für Wein weitergegeben hat.
Geniessen zu: 

Jahrgang: 2023
Herkunft: Molise, Italien
Produzent: Cantine Salvatore
Inhalt: 75cl
Trauben: Tintilia del Molise
Charakter: Feine Frucht und Würze überzeugt. Frisch und gleichzeitig samtig – ein edler Rosato, obwohl er optisch wie ein Weisswein rüberkommt! Am Gaumen offenbart er einen Körper von guter Intensität, herzhaft und anhaltend.
Geniessen zu: Geflügel, Meeresfrüchten und Apéro.



 

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: Cabernet Sauvignon (70 %), Cabernet Franc (25 %) und Petit Verdot (5 %).
Charakter: Die Nase ist ausdrucksstark und rassig mit Noten von frischen Früchten, Blumen (Rosenknospen) und frisch gemahlenen Rosenbeeren. Am Gaumen ist er dynamisch und elegant, behält die blumigen Dimensionen der Nase am Gaumen bei, öffnet sich aber auch mit einer frischen Cassisnote. Die Balance mit dem Holz ist zufriedenstellend und im Abgang gibt es eine salzige und Graphitschiefernote. Es ist ein tiefgründiger und angenehmer Wein, der eine echte Vorstellung davon vermittelt, wo er hergestellt wird.
Geniessen zu:

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: 47 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc, 12 % Petit Verdot
Charakter:Die Nase ist dicht mit einem Aroma von reifen Erdbeeren/getrockneten Erdbeeren sowie einem Hauch von Balsamico und Leder im Hintergrund. Die Erdbeerdimension setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer Bitterkeit aus zerdrückten Grapefruitschalen und Winterkräutern (Rosmarin, Salbei) und einer weichen, lehmigen, klassischen Merlot-Tanninstruktur im Abgang. Kurz gesagt, eine klassische Konsistenz mit einer Dimension toskanischem „Amaro“, das die Frucht begleitet.
Geniessen zu:
 

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: Petit Verdot
Charakter: Die Nase ist ausdrucksstark. Eine dunkle Kirschnote wird durch Teeblätter und Salbei aufgewertet. Das Tannin ist granuliert und kräftig, was dem Wein ein definiertes Profil verleiht. Es gibt typische Petit Verdot-Anklänge von Banane und Eukalyptus, die die dunkle Kirsche begleiten.
Geniessen zu:
 

Jahrgang: 2023

Herkunft: Tejo, Portugal

Produzent: Quinta do Casal Branco

Inhalt: 75cl

Trauben: Touriga Nacional e Syrah

Charakter: Sehr aromareich, betont die Aromen von frischem Obst, Erdbeere und Himbeere in Verbindung mit süssen Noten. Im Gaumen aromatische Intensität, im Einklang mit der hervorragenden Säure, die ihm Lebendigkeit, Frische und Nachhaltigkeit verleiht.

Geniessen zu: Apero, Sommerparties und eifach so!

Jahrgang: kein Jahrgang

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: Nebbiolo 70%; Barbera 30%.

Charakter: Intensive Hellrosa Farbe, Duft von Blumen wie Rose und Veilchen und knackigen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen. Mittelkräftig, weich und saftig: Der Siri Rosé zeichnet sich durch seine Finesse aus.

Geniessen zu: Perfekt für Aperitifs, rohen Fisch, Vegetarisches und delikate Fleischgerichte.

Jahrgang: 2022

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Chardonnay

Charakter: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Noten von tropischem und gelbem Fruchtfleisch, Zitronenblättern und weissen Blüten. Intensiv, frisch, vollmundig. Säure und Alkoholgehalt gleichen sich gut aus und sorgen für einen herzhaften und langanhaltenden Abgang.

Geniessen zu: Perfekt zum Verfeinern von Gerichten mit feinem Geschmack oder leicht gewürzten Gerichten: gedünsteter Fisch, weisses Fleisch, Kartoffeln, Weichkäse.

Jahrgang: 2022

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Arneis

Charakter: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Noten von weissen Blumen und Kamille, mit einem Hauch von Birne, Honig und Mandel. Frisch, mineralisch, herzhaft und harmonisch, mit krautigen Anklängen und einem angenehm trockenen und mandelartigen Abgang.

Geniessen zu: Passt besonders gut zu Risottos, Suppen und Gemüsecremes mit der süssen Note von Schalentieren und Meeresfrüchten, passt aber auch hervorragend zu fettem Käse und orientalischen, würzigen Gerichten, gewürzt mit Sojasauce.

Herkunft: Veneto, Italien

Weingut: Cantina la Giaretta

Jahrgang: 2018

Inhalt: 75cl

Traubensorten: Corvina 95% und 5% Marselan

Charakter: Cor di Vin 95 ist ein besonderer Name. Es handelt sich um ein Wortspiel: Cor bedeutet Herz im Veroneser Dialekt, di vin heisst vom Wein, also Herz des Weines. 95 - denn es geht hier um die Vereinigung Qualitäts-Rebsorten: 95% typische Rebsorten und 5% Marselan, einer Französischen Rebsorten aus einer Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache, die unserer Meinung nach dem Wein besondere Farbe und besonderes Geruchs - und Geschmackserlebnis verleiht.

Geniessen zu: Fleisch und Vegetarisches vom Grill, Pasta, Wild und Käse.
 

Jahrgang: 2019

Herkunft: Toskana, Italien    

Produzent: Tenuta di Collosorbo

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese

Charakter: Brunello di Montalcino wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus den besten Weinbergen des Unternehmens gewonnen und ist das Ergebnis gewissenhafter Arbeit auf dem Land und gezielter Eingriffe im Weinkeller, die im Respekt und in der Verehrung einer alten Tradition die Integrität der Früchte bewahren verbessern die Qualität eines Weins, der im Laufe der Geschichte und der Zeit in jeder Flasche erneuert wird.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2022

Herkunft: Toskana, Italien    

Produzent: Tenuta di Collosorbo

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese

Charakter: Rosso di Montalcino ist ein frischer und samtiger Wein mit lebendiger Säure und stammt teilweise aus denselben Weinbergen, auf denen auch der Brunello hergestellt wurde, und teilweise aus den jüngsten Anpflanzungen. Reiner Sangiovese mit fruchtigen Aromen, bemerkenswerter Struktur und Nachhaltigkeit, ein eleganter und gleichzeitig sehr vielseitiger Wein.

Geniessen zu: