Jahrgang: 2016

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Nebbiolo 100%

Charakter: Granatrote Farbe mit orangen Reflexen. Intensiver Duft nach Fruchtmarmelade, Pflaumen- und Johannisbeerblütenaromen von getrockneten Rosen und Veilchen, gefolgt von komplexeren Gewürznoten und Lakritze. Eleganter Geschmack mit harmonischen Tanninen und langem Abgang.

Geniessen zu: Wildgerichten, Grillfleisch, Eintöpfen, Wurstwaren, Trüffeln, Schafskäse und Herbstküche.

Jahrgang: 2016

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Nebbiolo 100%, varietà Michet, Lampia e Rosé

Charakter: Granatrote Farbe mit orangen Reflexen. Intensiver Duft nach Fruchtmarmelade, Pflaumen- und Johannisbeerblütenaromen von getrockneten Rosen und Veilchen, gefolgt von komplexeren Gewürznoten und Lakritze. Eleganter Geschmack mit harmonischen Tanninen und langem Abgang.

Geniessen zu: Wildgerichten, Grillfleisch, Eintöpfen, Wurstwaren, Trüffeln, Schafskäse und Herbstküche.

Jahrgang: 2020

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Nebbiolo

Charakter: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensiver Duft von roten Früchten, getrockneten Rosen, gefolgt von würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze. Eleganter, mittelkräftiger Geschmack, der gut ausbalanciert ist, Frische besitzt und mit samtigen Tanninen im Abgang,

Geniessen zu: Deftigen Gerichten, piemontesischen Käsesorten und Wurstwaren. Ideal zu jeglichen Gemüse- und Fleischgerichten.

Jahrgang: 2022

Herkunft: Piemont, Italien

Produzent: Cantina Moscone

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Nebbiolo

Charakter: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Intensiver Duft von roten Früchten, getrockneten Rosen, gefolgt von würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze. Eleganter, mittelkräftiger Geschmack, der gut ausbalanciert ist, Frische besitzt und mit samtigen Tanninen im Abgang,

Geniessen zu: Deftigen Gerichten, piemontesischen Käsesorten und Wurstwaren. Ideal zu jeglichen Gemüse- und Fleischgerichten.

Jahrgang: 2018

Herkunft: D.O.P Jumilla, Murcia, Spanien

Produzent: Silvano Garcia

Inhalt: 75cl

Trauben: Monastrell

Charakter: Sehr intensive kirschrote Farbe. In der Nase finden wir blumige Aromen, reife rote Früchte, Balsamico und süsse Gewürze wie Vanille oder Kakao aus der Zeit im Fass. Im Mund nimmt man reife Früchte und Holznoten wahr, die zusammen einen Wein mit einer wunderbaren Entwicklung ergeben. Er hat einen kraftvollen, frischen und zugleich sanften Einstieg. Die Persistenz im Mund ist sehr lang und intensiv.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2021

Herkunft: D.O.P Jumilla, Murcia, Spanien

Produzent: Silvano Garcia

Inhalt: 75cl

Trauben: Monastrell

Charakter: Kirschrote Farbe, unzählige Nuancen roter Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Pflaumen. Holznoten, die die Frucht begleiten, unter denen die Röstnoten, der schwarze Pfeffer oder die Muskatnuss hervorstechen. Weicher und angenehmer Wein mit einem samtigen Gefühl, das den gesamten Gaumen umhüllt.

Geniessen zu: Jedem Fleischgericht.

Jahrgang: 2019

Herkunft: Mallorca, Spanien

Produzent: Bodegas Angel

Inhalt: 75cl

Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot und Manto Negro

Charakter: Er hat eine granatrote Farbe mit rubinroten Rändern. Es erscheinen Noten von reifen schwarzen Früchten, gerösteten Gewürzen und Mineralien. Aromen von Kaffee, reifen Früchten sowie Gewürzen, sehr ausgewogen.

Geniessen zu: Fleischgerichten und Eintöpfel aller Art

Jahrgang: 2020

Weingut: Barbero’s

Herkunft: Piemonte, Italien

Inhalt: 75 cl

Trauben: Barbera

Charakter: Er wird nur aus den besten Barbera-Trauben vergoren, erst in Eichenfässern und dann 10-12 Monate in wertvollen “Barriques” ausgebaut. Seine rubinrote Farbe mit den violetten Spiegelungen und der Duft nach voller reifer Sauerkirsche nehmen einen genauso gefangen, wie der volle Geschmack mit der kräftigen Struktur.

Geniessen zu: Rotem Fleisch, Grillgerichten, leckerem Rostbraten und Wild.

Jahrgang: 2020

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Giuliani Vini

Inhalt: 75cl

Trauben: Nero di Troja

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen, die typisch für Nero di Troja sind, rote Früchte wie Brombeeren, Himbeeren und Granatapfel. Zarte florale Noten, voller und ausgewogener Geschmack, schöne Säure und samtige Tannine. Langer und trockener Abgang. Wein mit ausgeprägtem territorialem Charakter.

Geniessen zu: Vorspeisen, gebratenem weissem und rotem Fleisch, Pilzen, mittelreifem Käse und Aufschnitt.

Jahrgang: 2019

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Giuliani Vini

Inhalt: 75cl

Trauben: Susumaniello

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtige Noten von Pflaumen, Kirschen und Beeren und fein blumig. Noten von roten Rosen, und ein leichter würziger Abgang. Warm und komplex, gute Struktur und Frische, harmonisch und angenehme Tannine.

Geniessen zu: Fleischgerichten, Grillgerichte, gereiftem und halbgereifter Käse.

Jahrgang: 2019

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Giuliani Vini

Inhalt: 75cl

Trauben: Primitivo

Charakter: Intensives Rubinrot und feiner Balsamico Duft, der bezaubert. Kräftige und milde Tannine und perfekt ausbalanciert. Komplexer und harmonischer Wein, voll und elegant, das ist er zweifellosein wunderbarer Primitivo mit langem Abgang.

Geniessen zu: Braten, Grillgerichten, Ragout und Hartkäse.

Jahrgang: 2021

Herkunft: Kaiserstuhl, Deutschland

Produzent: Schumann Kaiserstuhl

Inhalt: 75cl

Trauben: Chardonnay & Pinot Noir

Charakter: Natürlich prickelnd, so präsentiert sich diese fast vergessene puristische Form des Schaumweines. Doch langsam aber sicher erleben wir eine Renaissance dieser Herstellungsmethode und finden sie in vielen Restaurants und Bars wieder. Spontan in der Flasche vergoren ohne Zusatz einer Dosage und ohne dass wir ihn von der Hefe nehmen.

Geniessen zu: Wer „PetNat“ das erste Mal probiert, wird seine prickelnde Überraschung erleben und hoffentlich vor Begeisterung schäumen.

Jahrgang: 2021

Herkunft: Alba, Piemonte, Italien

Produzent: Azienda Agricola Vicari

Inhalt: 50cl

Trauben: Sangiovese 30, Montepulciano 70%

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Geschmack von reifen Kirschen, süss, zart und mit angenehmem Abgang.

Geniessen zu: Schokoladendesserts, dunkler Schokolade, Fruchttorte oder einfach so zu geniessen.

Jahrgang: 2021

Herkunft: Alba, Piemonte, Italien

Produzent: Azienda Agricola Vicari

Inhalt: 75cl

Trauben: Verdicchio 100%

Charakter: Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase elegant, fruchtig und blumig. Trockener, weicher und vollmundiger Verdicchio.

Geniessen zu: Suppen, Pasta. Risotto, Gemüse und Fisch

Jahrgang: 2022

Herkunft: Alba, Piemonte, Italien

Produzent: Azienda Agricola Vicari

Inhalt: 75cl

Trauben: Verdicchio 100%

Charakter: Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase elegant, fruchtig und blumig. Trockener, weicher und vollmundiger Verdicchio.

Geniessen zu: Suppen, Pasta. Risotto, Gemüse und Fisch

Jahrgang: 2020

Herkunft: Alba, Piemonte, Italien

Produzent: Azienda Agricola Vicari

Inhalt: 75cl

Trauben: Lacrima di Morro d’Alba 100%

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtaroma, Holznoten und Veilchen in der Nase. Weich, extrem samtig und herzhaft mit einer hervorragenden Struktur.

Geniessen zu: Verschiedenen Fleischgerichten, BBQ, Charcuterie und Käse

Jahrgang: 2022

Herkunft: Alba, Piemonte, Italien

Produzent: Azienda Agricola Vicari

Inhalt: 75cl

Trauben: Lacrima di Morro d’Alba 100%

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtaroma, Holznoten und Veilchen in der Nase. Weicher anhaltender und frischer Geschmack.

Geniessen zu: Verschiedenen Fleischgerichten, BBQ, Charcuterie und Käse

Jahrgang:

Herkunft: Sardinien, Italien

Produzent: Cantina Su'entu

Inhalt: 75cl

Trauben:

Charakter: Intensives Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen. Feines und elegantes Bouquet, in dem sich Anklänge von dunklen Früchten vermischen mit würzigen Noten, Kakao- und Balsamico-Noten. Cremigkeit und Kraft, unterstützt von einem saftigen Tannin, gehen voraus eine grosse Persistenz in einem harmonisch würzigen Abgang.

Geniessen zu: Ideal zu feinen roten Fleischstücken und mittelreife Käsesorten.

Jahrgang: 2017

Herkunft: Douro, Portugal

Produzent: Odisseia Wines

Inhalt: 75cl

Trauben: Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz

Charakter: Der Wein ist konzentriert, von grosser Komplexität und mit hohem Potenzial als Vin de Garde.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2019

Herkunft: Douro, Portugal

Produzent: Odisseia Wines

Inhalt: 75cl

Trauben: Touriga Franca, Touriga Nacional und etwas Tinta Roriz

Charakter: Ein Wein, der sich durch seine Eleganz, fruchtige Qualität und ein gut ausgewogenes Holz auszeichnet, das die Fruchtigkeit nicht verdeckt. Konzentriert, mit reifen Tanninen, ist er trotz des grossen Genusses in den ersten Jahren nach der Abfüllung ein potenzieller Vin de Garde.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2019

Herkunft: Douro, Portugal

Produzent: Odisseia Wines

Inhalt: 75cl

Trauben: Touriga Franca, Tinta Roriz und Touriga Nacional

Charakter: Der Wein präsentiert reife rote und schwarze Beerennoten kombiniert mit der Komplexität des Holzes. Die Tannine sind fein, der Gaumen ausgewogen und konzentriert.

Geniessen zu:

Jahrgang: 2020

Inhalt: 75cl

Traubensorte: Corvina, Corvinone

Charakter: Tiefrote Farbe. Sehr intensives Aroma, voller Geschmack, warm, samtig, mit Noten von reifen Früchten. Es ist ein grossartiger Jahrgangs-Rotwein

Passt zu: Gegrilltes Fleisch und gereifter Käse und einfach so zu geniessen.

Jahrgang: 2020

Herkunft: Bordeaux, Frankreich

Produzent: Cailleteau Bergeron

Inhalt: 75cl

Trauben: Merlot und Cabernet Sauvignon

Charakter: Seine Farbe ist dunkel mit vielen violetten Reflexen. Die Nase präsentiert reiche Aromen von schwarzen Früchten und gut eingebundene holzige Noten. Am Gaumen opulent, die Tannine sind präsent und samtig. Noten von Eukalyptus und Tabak.

Geniessen zu: Fleischgerichten und Käsen aller Art.

Jahrgang: 2019

Herkunft: Molise, Italien

Produzent: Cantine Salvatore

Inhalt: 75cl

Trauben: Aglianico

Charakter: Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet von roten Früchten und zarten Gewürznoten. Der Geschmack ist voll und zeichnet sich durch eine grossartige Tanninstruktur und einen ausgewogenen Abgang mit eleganter Nachhaltigkeit aus.

Geniessen zu: Vorspeisen, Charcuterie, reifen Käsen, Braten aller Art.

Jahrgang: 2018

Herkunft: Bolgheri, Toscana, Italien

Produzent: Azienda Agricola Campo al Pero

Inhalt: 75cl

Trauben: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Charakter: Intensive rubinrote Farbe mit einem Hauch von roten Früchten, Brombeeren und Himbeeren. Riecht nach süssen Gewürzen; er präsentiert sich harmonisch und komplex. Der Geschmack wird als voll, kraftvoll und weich empfunden.

Geniessen zu: Gegrilltes rotes Fleisch, alle Wildgerichte mit Wildschwein und Hartkäse.