Jahrgang: 2018
Inhalt: 3 l

Jahrgang: 2023
Herkunft: Molise, Italien
Produzent: Cantine Salvatore
Inhalt: 75cl
Trauben: Tintilia del Molise
Charakter: Feine Frucht und Würze überzeugt. Frisch und gleichzeitig samtig – ein edler Rosato, obwohl er optisch wie ein Weisswein rüberkommt! Am Gaumen offenbart er einen Körper von guter Intensität, herzhaft und anhaltend.
Geniessen zu: Geflügel, Meeresfrüchten und Apéro.



 

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: Cabernet Sauvignon (70 %), Cabernet Franc (25 %) und Petit Verdot (5 %).
Charakter: Die Nase ist ausdrucksstark und rassig mit Noten von frischen Früchten, Blumen (Rosenknospen) und frisch gemahlenen Rosenbeeren. Am Gaumen ist er dynamisch und elegant, behält die blumigen Dimensionen der Nase am Gaumen bei, öffnet sich aber auch mit einer frischen Cassisnote. Die Balance mit dem Holz ist zufriedenstellend und im Abgang gibt es eine salzige und Graphitschiefernote. Es ist ein tiefgründiger und angenehmer Wein, der eine echte Vorstellung davon vermittelt, wo er hergestellt wird.
Geniessen zu:

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: 47 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 19 % Cabernet Franc, 12 % Petit Verdot
Charakter:Die Nase ist dicht mit einem Aroma von reifen Erdbeeren/getrockneten Erdbeeren sowie einem Hauch von Balsamico und Leder im Hintergrund. Die Erdbeerdimension setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer Bitterkeit aus zerdrückten Grapefruitschalen und Winterkräutern (Rosmarin, Salbei) und einer weichen, lehmigen, klassischen Merlot-Tanninstruktur im Abgang. Kurz gesagt, eine klassische Konsistenz mit einer Dimension toskanischem „Amaro“, das die Frucht begleitet.
Geniessen zu:
 

Jahrgang: 2019
Herkunft: Lucignano, Toskana
Produzent: Tenuta Licinia
Inhalt: 75cl
Trauben: Petit Verdot
Charakter: Die Nase ist ausdrucksstark. Eine dunkle Kirschnote wird durch Teeblätter und Salbei aufgewertet. Das Tannin ist granuliert und kräftig, was dem Wein ein definiertes Profil verleiht. Es gibt typische Petit Verdot-Anklänge von Banane und Eukalyptus, die die dunkle Kirsche begleiten.
Geniessen zu:
 

Weingut: Villa Carumé

Jahrgang: 2022

Herkunft: Sizilien, Italien

Inhalt: 75cl

Traubensorte: Syrah

Charakter: Reife rote Früchte, rubinrot, rund und intensiv

Geniessen zu: reifem Käse, Würste, Braten und Kartoffeln


 

Weingut: Bodegas Vetusta
Jahrgang: 2019
Herkunft: Ribera del Duero, Spanien
Inhalt: 75cl
Traubensorte: 100% Tempranillo
Charakter: Komplexität und vor allem Eleganz mit Aromen von reifen Früchten in der Nase. Kraftvoll und mit einer eindrücklichen Balance zwischen Frische und Fülle. Noten von dunkler Schokolade, Zimtstange und saftiger Pflaume. Superlanger Abgang.
Geniessen zu: Lamm aus dem Ofen und anderen Festtagsköstlichkeiten.




 

Jahrgang: 2023

Herkunft: Bordeaux, Frankreich

Produzent: Cailleteau Bergeron

Inhalt: 75cl

Trauben: Suavignon Blanc

Charakter: Mit Aromen von weissen Blüten und Pfirsich. Lebhaft und offen mit einem langen Abgang.

Geniessen zu: Fisch- und Spargelgerichten.
 

Jahrgang: 2021

Herkunft: Bordeaux, Frankreich

Produzent: Cailleteau Bergeron

Inhalt: 75cl

Trauben: Assemblage von Merlot und Malbec

Charakter: Aromen von frisch gepflückten Früchten: Erdbeere, Mango mit blumiger Note.

Geniessen zu: Apéro, Salaten und leichten Sommergerichten.


 

Jahrgang: 2021

Herkunft: Kastilien, La Mancha, Spanien

Produzent: Bodegas Latúe

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Sauvignon blanc Pingorote

Charakter: Hellgelbe Farbe, riecht nach Blumen, Pfirsich, tropischen Früchten und Zitronenschale. Elegant, komplex und mit einem langen Nachgeschmack.

Geniessen zu: Fisch, Tapas, geräucherte Speisen, Sushi, Meeresfrüchte und Risotto.
 

Jahrgang: 2022
Inhalt: 75cl

Weingut: Villa Carumé
Jahrgang: 2020
Herkunft: Sizilien, Italien
Inhalt: 75cl
Traubensorte: Nero d'Avola
Ausbau: Stahltank, dann 3 Monate in der Flasche
Charakter: Reife rote Früchte, rubinrot, rund und intensiv
Geniessen zu: reifem Käse, Würste, Braten und Kartoffeln
 

Weingut: Villa Carumé
Jahrgang: 2023
Herkunft: Sizilien, Italien
Inhalt: 75cl
Traubensorte: Grillo
Ausbau: Stahltank, dann 3 Monate in der Flasche
Charakter: Fruchtig, Steinobst, frisch, harmonisch, feiner Sommerwein
Geniessen zu: Apéro, Fischgerichte


 

Jahrgang: 2023

Weingut: 12 Linajes

Herkunft: Rueda, Spanien

Inhalt: 75cl

Trauben: 100% Verdejo

Charakter: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexionen, fruchtige Aromen mit Noten von Pfirsich, sowie würzige Aromen von Fenchel und Anis. Ein ausgewogener und runder Wein, der sehr elegant ist.

Geniessen zu: Apéro, Fisch und Tapas



 

Jahrgang: 2016
Inhalt: 75cl

Jahrgang: 2019
Inhalt: 75cl

Jahrgang: 2017

Herkunft: Castilla, La Mancha, Spanien

Produzent: Bodegas Latúe

Inhalt: 75cl

Trauben: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

Charakter: Rubinrote Farbe. Intensiver, komplexer und würziger Wein mit einem raffinierten Holzaroma. Aroma von dunklen und reifen Früchten, charakterisiert durch Vanille und darunter liegt eine würzige Nuance. Mindestens 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und danach mindestens 6 Monate in der Flasche gereift.

Geniessen zu: Gegrilltem Gemüse, reifem Käse, Lamm-, Rind und Wildfleisch.



 

 

Jahrgang: 2017

Herkunft: Castilla, La Mancha, Spanien

Produzent: Bodegas Latúe

Inhalt: 75cl

Trauben: 80% Airén, 20% Sauvignon Blanc

Charakter: Intensive, kirschrote Farbe. Aroma von Nüssen und Gewürzen und einem Hauch von Kakao. Geschmack von Minze, Schokolade, Muskat und Nelken. Mindestens 4monatige Lagerung in amerkikanischen Eichenfässern.

Geniessen zu: Hartkäse, Wildfleisch und Braten.


 

 

Jahrgang: 2019

Herkunft: Kastilien, La Mancha, Spanien

Produzent: Bodegas Latúe

Inhalt: 75cl

Trauben: Crianza

Charakter: Intensive kirschrote Farbe. Geschmack von Hauch von Kaffee, Zimt und Gewürznelke. Komplexer Wein mit langem Nachgeschack. Mindestens 6 Monate in französich-amerikanischen Eichenfässern gelagert.
Geniessen zu: Fleisch, Grillgerichte, geräucherter Käse und andere geräucherte Gerichte.

Jahrgang: 2018
Inhalt: 75cl

Jahrgang: 2021

Herkunft: Umbrien, Italien

Produzent: Cantine Lungarotti

Inhalt: 75cl

Trauben: Sangiovese und Merlot

Charakter: Intensiv rot mit violetten Nuancen. Komplex und von guter Intensität, süsse Gewürze und Zimt, holzigen Noten, ausgewogen mit einer anhaltenden und frischen roten Frucht. Von guter Struktur und raffinierter Frische durch eine lebhafte Säure; angenehmes Tannin und lang im Abgang.

Geniessen zu: