Jahrgang: 2022
Herkunft: Apulien, Italien    
Produzent: Vigneti Calitro
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Negroamaro
Charakter: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase: breit und würzig, mit einem Hauch von Himbeermarmelade und Beeren und am Gaumen: elegant, rund, voll und ausgewogen.
Geniessen zu: Rotem Fleisch, Wild, reifem Käse.
 

Jahrgang: 2021
Herkunft: Apulien, Italien    
Produzent: Vigneti Calitro
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Susumaniello
Charakter: Intensives Rot mit einigen violetten Nuancen. In der Nase einen langen Atem, der durch eine intensive Fruchtmatrix gekennzeichnet ist, deren Eckpfeiler Brombeere ist und die ausserdem durch eine subtile Nuance würziger Noten bereichert wird. Am Gaumen: umhüllend, mit zarter Säure und guter Nachhaltigkeit.
Geniessen zu: der gesamten Mahlzeit, hervorragend zu Käse und Salami.

 

Jahrgang: 2022
Herkunft: Apulien, Italien    
Produzent: Vigneti Calitro
Inhalt: 75cl
Trauben: 100% Primitivo
Charakter: Intensive rubinrote Farbe, umhüllend, intensiv, nach reifen Kirschen und Schwarzkirschen, angenehm würzig. Im Gaumen: Die sanfte Wärme des Primitivo dringt in den Mund ein, süss und herzhaft, ausgewogen mit einem anhaltenden Abgang
Geniessen zu: Reifem Käse, Wurst, exquisiten Vorspeisen, rotem Fleisch und Wild.

 

Jahrgang: 2020

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Giuliani Vini

Inhalt: 75cl

Trauben: Nero di Troja

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen, die typisch für Nero di Troja sind, rote Früchte wie Brombeeren, Himbeeren und Granatapfel. Zarte florale Noten, voller und ausgewogener Geschmack, schöne Säure und samtige Tannine. Langer und trockener Abgang. Wein mit ausgeprägtem territorialem Charakter.

Geniessen zu: Vorspeisen, gebratenem weissem und rotem Fleisch, Pilzen, mittelreifem Käse und Aufschnitt.

Weingut: Cantine Le Grotte
Jahrgang: 2020
Herkunft: Apulien, Italien
Inhalt: 75cl
Traubensorte: Primitivo
Ausbau: Im Stahltank
Charakter: Fruchtig, harmonisch, mittelkräftig, Pflaume, schön zu Trinken
Geniessen zu: Grillgerichte, Pasta, einfach so!

 

Jahrgang: 2018
Herkunft: Apulien, Italien
Inhalt: 75cl

Trauben: Nero di Troja, Montepulciano, Primitivo
Charakter: Intensiver, fruchtiger Wein, Duft nach roten Beeren, Lakrize und Vanille, vollmundig, kräftig, schwer, ein idealer Herbstwein.
Geniessen zu: Wild, Fleischgerichten, gereiftem Käse, Charcuterie, Lamm, Gitzi, Kaninchen.