Jahrgang: 2020
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Charles Bonvin
Inhalt: 75cl
Trauben: Cornalin
Charakter: Intensive Farbe mit violetten Reflexen, Nase nach Beeren, schwarzen Kirschen, positive pflanzliche Noten.
Geniessen zu: Fleischgerichten, Wildgeflügel, Rebhühner, Perlhühner, Wachteln, Tauben oder Käseplatte.

Jahrgang: 2020
Inhalt: 50cl
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Varone
Trauben: Cornalin
Charakter: Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, Holunder, mit einem Touch Kakao, Kaffee und Schokolade. Im Gaumen samtig, breit und vollmundig, mit edlem und gut präsentierten Gerbstoffen, schön fruchtig und gut strukturiert.
Geniessen zu: rotem Fleisch, BBQ, Wild

Jahrgang: 2020
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Charles Bonvin
Inhalt: 75cl
Trauben: Cornalin, Syrah, Humagne Rouge
Charakter: Produziert zu ehren von 150 Jahre Charles Bonvin. Tiefrote Farbe mit schwarzen dichten Reflekten, fruchtig, Note von Kirschen und Holz, schöne Tannine. Ein Gedicht!
Geniessen zu: Fleisch, Côte de Boeuf, Châteaubriand, Lammrack, Wild, Käse und einfach so zu geniessen! Super Walliser!
 

Jahrgang: 2020
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Charles Bonvin
Inhalt: 75cl
Trauben: Pinot, Merlot, Syrah
Charakter: tiefrote glänzende Farbe, Aroma von Holz, leichte Vanille, Frucht- und Gewürznoten, schöner, komplexer Geschmack, strukturierter Wein mit Tanninen, langer Abgang
Geniessen zu: Rotem Fleisch Lamm- oder Rindsfilet, Charbonnade, Wild, Käse

Jahrgang: 2021
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Charles Bonvin
Inhalt: 75cl
Trauben: Humagne Rouge
Charakter: Komplex in der Nase, etwas wild, im Mund sehr harmonisch, Noten von Schokolade und Caramel, sehr präsente Tannine, schönes Gleichgewicht der Säure.
Geniessen zu: Ragout vom Hasen, Fleischgerichten, Wildgerichten, Käse
 

Jahrgang: 2020
Inhalt: 75cl
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Varone
Trauben: Syrah, Pinot Noir, Humagne Rouge und Cornalin
Charakter: Bouquet mit Düften von schwarzen Früchten, Brombeeren und Pflaumen, leichte Rauchnote mit einem Touch Leder und Farnkraut. Samtig und elegant im Gaumen, feiner und edler Gerbstoff, schöner Lagerwein.
Geniessen zu: Rotes Fleisch, in Sosse oder gegrillt, würziger Käse

 

Jahrgang: 2020
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Varone, Les Celliers de Sion
Inhalt: 75cl
Trauben: Merlot, Pinot Noir, Syrah
Charakter: Glänzendes, tiefes Rubinrot. In der Nase fruchtig, leicht würzig mit einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen würzig, ausgewogen und vollmundig. Ein harmonischer Abgang, mit schön eingebundener Tannin Struktur.
Geniessen zu: Scharfen (Fleisch-)Gerichten aus aller Welt.

Jahrgang: 2020
Herkunft: Wallis, Schweiz
Produzent: Varone, Les Celliers de Sion
Inhalt: 75cl
Trauben: Merlot, Pinot Noir, Syrah
Charakter: Glänzendes, tiefes Rubinrot. In der Nase fruchtig, leicht würzig mit einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen würzig, ausgewogen und vollmundig. Ein harmonischer Abgang, mit schön eingebundener Tannin Struktur.
Geniessen zu: Scharfen (Fleisch-)Gerichten aus aller Welt.

Jahrgang: 2014
Inhalt: 70cl

Jahrgang: 2020
Inhalt: 75cl