Drei neue Weingüter

Wir sind laufend daran, neue Weine für Sie zu entdecken. Gerne stellen wir Ihnen unsere drei neusten Weingüter vor.

Weingut Schumann: moderne und freche Weine aus Baden

Beim Weingut Bettina Schumann handelt es sich nicht um den klassischen Winzer mit langer Familientradition, sondern um ein freches und modernes Wein Start-up einer waschechten Berlinerin. Bettina Schumann hat mit ihrem Weinhaus im baden-württembergischen Bahlingen am Kaiserstuhl Wurzeln geschlagen und produziert seit 2015 ihre eigenen Burgunder Weine. Dabei kommt die studierte Önologin komplett ohne eigene Lagen oder langjährige Traditionen aus, sondern kümmert sich darum, bei der Weinherstellung das Beste aus den bei Partnerwinzern eingekauften Trauben herauszuholen.

Bettina ist die Oenologin des Weingutes und somit auch die Seele der Weine. Wer Bettina kennt, weiß dass sie nie ohne ihre roten Schuhe aus dem Haus geht. Diese sind nun das Erkennungszeichen der Schumann Weine.

Wie der Gault&Millau schrieb: „Bettina Schumanns Weine, sind wie ihre Macherin: eigenständig mit Charakter, kernig, nie gefällig, aber mit Herz.“ Wenn Sie neugierig geworden seid, dann bleibt doch etwas länger auf unserer Seite oder kommt im Wyhüsli vorbei und lernt diese besonderen Schuhe kennen.

Die erlesene Auswahl an edlen Burgunder Weinen aus dem Weinhaus Bettina Schumann hält für jeden Anlass und Geschmack den passenden Tropfen bereit:

Weisser Burgunder Bis in die Puppen, 2018, 75cl, CHF 16.90
 

Trauben: weisser Burgunder
Charakter: Überzeugt mit einem Hauch von Holz, knackiger Säure und einem mineralischem Pepp
Geniessen zu: leichten Gerichten

Grauer Burgunder Famose Schose, 2018, 75cl CHF 17.90

Trauben: Grauer Burgunder

Charakter: Kommt mit einem Körper mit ordentlich Schmackes und setzt auf Frucht und Frische ohne viel Tam Tam

Geniessen zu: Er ist ein grundsolider Tropfen für jeden Tag, egal ob zum Essen oder einfach zum Quatschen mit Freunden

Blauer Spätburgunder Rosé Mittenmang, 2018, 75cl, CHF 16.90

Trauben: Blauer Spätburgunder

Charakter: Steckt voller Exotik und Charakter, sodass er sich mit Leichtigkeit zwischen Rot und Weiß behaupten kann

Geniessen zu: Der perlige Tropfen passt prima zu Snacks jeder Art und das rund um die Uhr.

Blauer Spätburgunder Achtkantig, 2017, 75cl, CHF 19.90

Trauben: Pinot Noir

Charakter: 100-prozentiger Holzfassausbau spiegelt sich in einem puristischen Rotwein ohne Schnickschnack wider.

Geniessen zu: Fleischgerichten, Käse

Cantina Le Grotte - Unser Produzent aus Apulien

Kennen Sie schon die neuen Weine der Cantine Le Grotte? In der Sonne von Apulien, aus Luigis Heimatort Apricena, reifen die Trauben von Pasquale Dell’Erba heran und sind die Basis seiner konzentrierten und fruchtigen Weine. Diese sind aus einheimischen Traubensorten. So wird ein Weisswein aus der Bombino Traube gekeltert und zwei Rotweine aus der Nero di Troja. Fruchtige Weine mit Körper und Eleganz.

Profitieren Sie von unserem Einführungsangebot:

Sico Nero di Troja, 2016, 75cl, CHF 14.90 statt 16.90

Trauben: Nero di Troja

Charakter: Gehaltvoller Wein mit schöner Röstaromatik und Noten von Schokolade

Geniessen zu: Fleischgerichte, Käse

Sico Bombino, 2018, 75cl, CHF 11.90 statt 13.90

Trauben: Bombino

Charakter Frischer, fruchtiger Sommerwein

Geniessen zu Apéro, Plättli

Le Grotte Riserva FD, 2015, 75cl, CHF 36

Trauben: Nero di Troja, Montepulciano, Primitivo

Charakter:

Geniessen zu: Fleischgerichten, gereiftem Käse, Charcuterie

Sico Syrah, 2015, 75cl, CHF 16.90

Trauben: 100% Syrah

Charakter: Rund und schön strukturiert

Geniessen zu: Fleischgerichten, Käse und kalten Platten

 

Bodegas Vetusta: Biodiversität aus dem Ribera del Duero

Die Kellerei aus dem Ribera del Duero ist ein drei-Generationen-Betrieb. Zu ihrer Vision gehören das Engagement, die Demut und das Respektieren der eigenen Wurzeln. Wahre Hingabe und die Biodiversität sind der Familie ebenfalls sehr wichtig.

Dies sind die ausgezeichneten Weine der Bodega Vetusta aus dem Ribera del Duero:

Vetusta Vendimia Seleccionada Tinto Crianza 2015, 75 cl: CHF 21.90, 150cl: CHF 45.-

Traubensorte: 100% Tempranillo

12 Monate im Barrique / 1.5 Jahre in der Flasche gereift bevor er in den Verkauf kommt.

Charakter: Ein fruchtiger, komplexer und warmer Tempranillo mit langem Abgang.

Geniessen zu: Grill-, Rindfleisch und Lamm, sowie Orientalischen Gerichten.

Vetusta Viñas de Fuentenebre 2018, 75cl: CHF 13.90, 150cl : CHF 29.-

Traubensorte: 100% Tempranillo

4 Monate im Barrique gereift

Charakter: Ein fruchtiger, unkomplizierter Wein mit einem harmonischen Abgang.

Geniessen zu Paella, Käse- und Fleischplatten.

 


Veröffentlicht am: 21.02.2020 | um 16:38:25