Jahrgang: 2020

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Giuliani Vini

Inhalt: 75cl

Trauben: Nero di Troja

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen, die typisch für Nero di Troja sind, rote Früchte wie Brombeeren, Himbeeren und Granatapfel. Zarte florale Noten, voller und ausgewogener Geschmack, schöne Säure und samtige Tannine. Langer und trockener Abgang. Wein mit ausgeprägtem territorialem Charakter.

Geniessen zu: Vorspeisen, gebratenem weissem und rotem Fleisch, Pilzen, mittelreifem Käse und Aufschnitt.

Jahrgang: 2019

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Giuliani Vini

Inhalt: 75cl

Trauben: Susumaniello

Charakter: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtige Noten von Pflaumen, Kirschen und Beeren und fein blumig. Noten von roten Rosen, und ein leichter würziger Abgang. Warm und komplex, gute Struktur und Frische, harmonisch und angenehme Tannine.

Geniessen zu: Fleischgerichten, Grillgerichte, gereiftem und halbgereifter Käse.

 

Jahrgang: 2019

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Giuliani Vini

Inhalt: 75cl

Trauben: Primitivo

Charakter: Intensives Rubinrot und feiner Balsamico Duft, der bezaubert. Kräftige und milde Tannine und perfekt ausbalanciert. Komplexer und harmonischer Wein, voll und elegant, das ist er zweifellosein wunderbarer Primitivo mit langem Abgang.

Geniessen zu: Braten, Grillgerichten, Ragout und Hartkäse.

 

Jahrgang: 2020

Herkunft: Apulien, Italien

Produzent: Cantine Baldassarre

Inhalt: 75cl

Trauben: Primitivo

Charakter: Dunkles Granatrot, rauchiger Duft nach Kirsche, kräuterig, ausgeprägt mineralisch. Trocken, durchaus fruchtig, hat eine gewisse Fülle. Gut integrierte Säure, die den Weg in den langen Nachhall weist. Feinkörnige Tannine mit einer schönen Adstringenz in guter Balance zur Frucht. Sehr feiner Primitivo ausserhalb des Mainstreams.

Geniessen zu: Pasta, Pizza, Käse, einfach so.

 

Weingut: Cantine Le Grotte
Jahrgang: 2020
Herkunft: Apulien, Italien
Inhalt: 75cl
Traubensorte: Primitivo
Ausbau: Im Stahltank
Charakter: Fruchtig, harmonisch, mittelkräftig, Pflaume, schön zu Trinken
Geniessen zu: Grillgerichte, Pasta, einfach so!

 

Jahrgang: 2018
Herkunft: Apulien, Italien
Inhalt: 75cl

Trauben: Nero di Troja, Montepulciano, Primitivo
Charakter: Intensiver, fruchtiger Wein, Duft nach roten Beeren, Lakrize und Vanille, vollmundig, kräftig, schwer, ein idealer Herbstwein.
Geniessen zu: Wild, Fleischgerichten, gereiftem Käse, Charcuterie, Lamm, Gitzi, Kaninchen.
 

Jahrgang: 2018

Herkunft: Italien, Apulien

Produzent: Cantine Baldassarre

Inhalt: 75cl

Trauben: Negroamaro, DOC Salice Salentino

Charakter: Grossartige Struktur und brillante Granatton-Farbe, Bouquet von beständigen Nuancen.

Geniessen zu: Rindfleisch, Lamm, Pastagerichten

 

Jahrgang: 2014
Inhalt: 150cl